अनुकूलित कार के आकार का लौह बॉक्स कैंडी बॉक्स

कच्चे माल परिचय
उत्पादन लागत को कम करने के लिए, सभी टिनप्लेट सतहों में टिन चढ़ाना नहीं होता है, और टिन चढ़ाना के बिना शीट को बेस प्लेट कहा जाता है। कुछ बेस प्लेट जस्ती या क्रोम प्लेटेड हैं, जो टिन वाले लोहे से अलग है। यह टिनिंग के बिना एक तरह की पतली स्टील प्लेट है। चूंकि टिन एक कीमती धातु है, क्रोमियम और जस्ता की कीमतें टिन की तुलना में सस्ती हैं। यदि टिनप्लेट की सतह टिनडेड नहीं है, तो सबसे स्पष्ट बात यह है कि उत्पादन लागत को कम करना।
पैकेजिंग उद्योग की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुसार, मोटाई, टिन चढ़ाना राशि और टिनप्लेट सामग्री की यांत्रिक गुणों की अलग -अलग आवश्यकताएं होती हैं। अपनी स्थापना के बाद से, टिनप्लेट कम या यहां तक ​​कि टिन का उपयोग करके टिनप्लेट की सब्सट्रेट मोटाई को कम करने की दिशा में विकसित हो रहा है। इसका उद्देश्य कैनिंग उत्पादों के परिवर्तन के अनुकूल होना और कैनिंग की लागत को कम करना है।
1. अपारदर्शिता
भोजन के बिगड़ने के अलावा, प्रकाश भी प्रोटीन और अमीनो एसिड में परिवर्तन का कारण बन सकता है। विटामिन सी प्रकाश के संपर्क में आने पर अन्य खाद्य सामग्री के साथ प्रतिक्रिया करने की अधिक संभावना है, जिसके परिणामस्वरूप एक बड़ा नुकसान होता है। अनुसंधान और विश्लेषण के अनुसार, पारदर्शी कांच की बोतल के दूध में विटामिन सी का नुकसान अंधेरे बोतल के दूध की तुलना में 14 गुना अधिक है। प्रकाश भी दूध को ऑक्सीकरण गंध पैदा करने के लिए पैदा कर सकता है, साथ ही न्यूक्लाइड्स, मेथिओनिन आदि के दरार के कारण पोषण मूल्य का नुकसान भी। टिन के डिब्बे का ब्लैकआउट विटामिन सी के संरक्षण दर को उच्चतम बनाता है।
2. अच्छी सीलिंग
पोषक तत्वों और संवेदी गुणवत्ता के संरक्षण के लिए कंटेनर टिन की हवा और अन्य वाष्पशील गैसों का अवरोध बहुत महत्वपूर्ण है। विभिन्न जूस पैकेजिंग कंटेनरों की तुलना से पता चला कि कंटेनर की ऑक्सीजन पारगम्यता ने सीधे रस के ब्राउनिंग और विटामिन सी के संरक्षण को प्रभावित किया; धातु के टिन, कांच की बोतलें, एल्यूमीनियम पन्नी चिपकने वाली परतें, और कम ऑक्सीजन पारगम्यता के साथ कागज बक्से में विटामिन सी का बेहतर संरक्षण होता है, जिनमें से लोहे के डिब्बे सबसे अच्छे होते हैं।
3. टिन की कमी
टिन प्लेट की आंतरिक दीवार पर टिन भरने के दौरान कंटेनर में शेष ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करेगा, जिससे खाद्य पदार्थों को ऑक्सीकरण करने के लिए अवसर कम हो जाएगा। टिन की कमी का हल्के रंग के फलों और फलों के रस के स्वाद और रंग पर एक अच्छा संरक्षण प्रभाव पड़ता है। इसलिए, अनपेक्षित लोहे के साथ पैक किए गए रस के डिब्बे पोषण संरक्षण, मामूली ब्राउनिंग परिवर्तन, स्वाद की गुणवत्ता की बेहतर स्वीकृति, और इस प्रकार भंडारण जीवन को बढ़ाया जाता है, के संदर्भ में अन्य पैकेजिंग सामग्रियों के साथ पैक किए गए लोगों की तुलना में बेहतर है।